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我學會理事郜海燕研究員帶領研究團隊赴多地科技服務，助力企業復工復產
新聞來源：中國食品科學技術學會
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2020年3月2-3日，我學會理事、浙江省農業科學院食品研究所郜海燕研究員帶領其研究團隊，深入鄉鎮、企業和種植專業合作社等開展多方調研和科技服務，幫助解決復工復產難題。
3月2日，郜海燕研究員一行3人服務小組，先后深入浙江冒個泡電子商務有限公司、浙江紅蓋頭農業科技有限公司生產車間和實地，調查疫情給生鮮電商物流和加工企業帶來的困惑，指導獼猴桃貯藏保鮮和物流包裝技術、葛根安全加工技術，并針對問題提出解決方案。
3月3日，郜研究員團隊趕赴遠離市區的塘源口鄉，實地調研江山市神農獼猴桃專業合作社的獼猴桃基地，重點詢問獼猴桃銷售和春季管理生產中遇到的問題，討論產業發展的模式和路徑，指導可利用現代冷鏈物流和電商積極拓寬獼猴桃等農產品的銷售渠道，拓展全國銷售半徑。
郜研究員團隊隨后到浙江松興食品有限公司（江山）和浙江秋梅食品有限公司（建德）調研。在調研過程中她們發現疫情對松興高品質蜜餞類產品在國內外的訂單、銷售和出口影響很大，預估將對企業造成重大影響。而秋梅倒篤菜等產品尚未受到沖擊，這是因為依托電商平臺銷售的結果。目前企業面臨的最大問題是復工人手嚴重不足，產能跟不上市場需求。
郜研究員團隊在認真聽取不同企業面臨的問題和困惑后，出謀劃策，并立即動員聯系全國多方力量開展幫扶。她們的工作受到各方的充分肯定，并高度評價說：你們是疫情中逆行的勇敢的科技尖兵！
