2020年12月16日晚，由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、內(nèi)蒙古營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合承辦的“2020年全國(guó)食品安全與健康科普—百名專(zhuān)家百校行活動(dòng)”（簡(jiǎn)稱(chēng)“雙百行動(dòng)”）在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)西校區(qū)博學(xué)樓207教室成功舉辦。
本次活動(dòng)由乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室孫志宏研究員主持，邀請(qǐng)到食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)董同力嘎教授和郭軍教授作為主講嘉賓，以食品安全宣傳為主題，從食品包裝、科學(xué)認(rèn)識(shí)益生菌、食品安全與健康及食品安全相關(guān)法規(guī)等多個(gè)方面、各個(gè)領(lǐng)域，為內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院2020級(jí)170多名碩士生和博士生進(jìn)行講座，科普健康知識(shí)，強(qiáng)化全民健康意識(shí)。
參會(huì)教師合影
董同力嘎院長(zhǎng)做了《食品包裝、新型食品保鮮材料和工藝》的科普?qǐng)?bào)告，通過(guò)生活中常見(jiàn)的食品包裝和食品包裝帶來(lái)的污染問(wèn)題，推廣使用新型環(huán)保的PLLA（聚左旋乳酸）和生物可降解材料PCL等食品包裝材料，為食品安全提供了有效的保障。孫志宏研究員完成了《科學(xué)識(shí)別益生菌》的科普?qǐng)?bào)告，通過(guò)益生菌的研究成果講述了如何科學(xué)地識(shí)別益生菌，助力益生菌的科學(xué)、快速的推廣。最后，郭軍教授以食品安全與營(yíng)養(yǎng)為專(zhuān)題，通過(guò)論述國(guó)人的食品安全觀，闡述食品安全的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)涵，提醒當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)樹(shù)立正確的食品安全意識(shí)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
董同力嘎院長(zhǎng)做題為《食品包裝，新型食品保鮮材料與工藝》的報(bào)告
孫志宏研究員主講《科學(xué)識(shí)別益生菌》
郭軍教授講授《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》
博、碩研究生認(rèn)真聆聽(tīng)
