建設(shè)一流學(xué)會(huì)對(duì)我國(guó)科技發(fā)展具有重要意義，那么該如何建設(shè)一流學(xué)會(huì)呢？2022全國(guó)兩會(huì)召開，全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)表示，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)要匯聚食品科技界力量，完成有挑戰(zhàn)性課題，共同提高中國(guó)食品的質(zhì)量，促進(jìn)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
談到學(xué)會(huì)建設(shè)的具體工作，孫寶國(guó)表示，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)是中國(guó)科協(xié)下屬的全國(guó)的一級(jí)學(xué)會(huì)，要做好學(xué)術(shù)研究、平臺(tái)搭建、政府對(duì)接和國(guó)際交流等方面的工作。
第一，學(xué)會(huì)要有學(xué)術(shù)。要匯聚全國(guó)乃至全世界的食品科技學(xué)術(shù)界的力量，完成有挑戰(zhàn)性課題。
第二，學(xué)會(huì)要搭建溝通平臺(tái)。學(xué)會(huì)要把食品界的企業(yè)家匯聚到一起，為提高中國(guó)食品的質(zhì)量、促進(jìn)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而共同努力；還要把科學(xué)家和企業(yè)家群體聯(lián)系到一起，讓科學(xué)家跟企業(yè)家來找課題，讓企業(yè)家找科學(xué)家解決問題。
第三，學(xué)會(huì)要和政府部門做好對(duì)接。學(xué)會(huì)要把食品產(chǎn)業(yè)當(dāng)中遇到的一些問題，特別一些標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的問題，要跟政府部門去對(duì)接和溝通，解決這些問題就是中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)要做的。
第四，要加強(qiáng)國(guó)際交流與合作。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)要跟國(guó)外的同行加強(qiáng)交流，包括國(guó)際食品科技聯(lián)盟等，要有定期交流，促進(jìn)中國(guó)食品科技水平和食品產(chǎn)業(yè)水平的提升；要在世界上發(fā)出中國(guó)在食品科學(xué)方面的聲音。
